|
Cevizli Roka Salatası
Malzemeler
1 avuç ceviz
1 demet roka
1 adet havuç (rendelenmiş)
Yarım yeşil elma
Keçi peyniri
1 adet kapya biber (közlenmiş)
Limon Suyu
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sos için bir tabağa zeytinyağını koyun.Limon suyu ve tuz ekleyin. Kaşıkla iyice karıştırın.Yeşil elmanın çekirdekli kısımlarını çıkarın. İnce ince dilimleyin.Servis yapacağınız salata kasesinin içine roka, havuç ve elmaları koyun.Cevizleri elinizle parçalayarak ilave edin. Cevizleri çok küçültmeyin.Hazırladığınız yağlı-limonlu sosu salatanın üzerine dökün. Rokalara bulanması için elinizle iyice karıştırın.Salatanın üzerini közlenmiş kapya biber ve keçi peyniri ile süsleyin. Cevizli roka salatanız hazır. Afiyet olsun. :)
